在东营创业，可以考虑以下几个项目：
畜牧业和畜产品加工业
理由：黄河每年为东营增加几十平方公里的土地，适合发展养殖业。新陆地不适合长庄稼，但特种牧草长得好。东营在海边，空气清新，适合养大鹅、肉牛和奶牛。同时，配建沼气站，建设肉鹅屠宰加工厂、肉牛屠宰加工厂和奶制品厂，物流成本低，距离消费市场近。
服装行业
理由：服装行业市场需求大，年轻人创业好项目之一。服装生意上手快，不需要特别的专业知识，启动资金少。
汽车美容
理由：随着汽车的普及，汽车美容行业火热发展。创业者可以选择一个口碑不错的品牌加盟，降低创业风险。
绿色干洗
理由：环保意识增强，绿色洗衣店符合消费者需求。消费者越来越追求绿色健康的生活方式。
瑜伽训练馆
理由：瑜伽训练馆市场需求稳定，适合追求健康生活方式的人群。
旅游服务
理由：如“约导游”旅游应用，方便游客与导游互动交流，满足旅游需求。
生物质能源
理由：如宝力生物致力于开发低碳、清洁、可再生的生物质能源，符合国家能源安全战略。
百货销售和场地租赁
理由：如民建股份通过联营、租赁和自营等模式从事百货销售和场地租赁等商业活动。
化工产品
理由：如国丰君达是一家阳离子醚化剂生产制造商，集研发、生产与销售为一体。
网红带货项目
理由：伴随着网红经济的发展，网红带货模式迅速崛起，适合利用互联网营销推广产品和服务。
新材料研发
理由：如第四届“创业东营·共赢未来”高层次人才创业大赛中的无机微纳米功能粉体新材料研发及产业化项目。
这些项目结合了东营的地理、资源和市场优势，具有较高的创业成功率和市场潜力。建议根据自身兴趣、专业知识和资金情况，选择合适的项目进行创业。