海螺创业股价下跌的原因主要有以下几点：
水泥板块低迷：
水泥行业整体表现不佳，导致海螺水泥的净利润出现负增长。这不仅影响了海螺创业的业绩，也拖累了其股价表现。
合伙人不确定性：
海螺创业的合伙人存在不确定性，导致负极材料短期投产的进度存在不确定性，这也给公司的未来发展带来了一定的不确定性，影响了投资者的信心。
在建项目减少：
海螺创业在建项目的减少直接削弱了公司的收入来源。尽管某些项目仍在继续，但整体施工速度放缓，进一步影响了公司的财务表现。
房地产市场波动和基建需求减弱：
近年来，国内房地产市场的波动和整体基建项目需求的减弱，导致许多建筑材料企业面临收入下降的压力，海螺创业也受到了较大的影响。
财务健康状况：
尽管海螺创业努力优化业务结构，维持毛利率在36.71%，但其资产负债率达到了40.78%，这为公司的财务健康带来了一定的压力。此外，公司的市盈率为5.64倍，在同行业中处于较低水平，显示出其估值相对较低。
市场情绪和资金流动：
港股市场的波动性较大，海螺创业的股价也受到了市场情绪的影响。此外，尽管南向资金对海螺创业的持股数量增加，但其股价仍出现了下跌，显示出市场对其未来发展的担忧。
综合以上因素，海螺创业的股价下跌是多方面原因共同作用的结果。建议投资者关注公司的业务调整、市场环境变化以及财务健康状况，以做出更为明智的投资决策。