在2021年，有几个创业领域是值得关注的：
加工饲料：
随着人们对健康饮食的需求增加，对禽畜肉质的要求也随之提高。开发新型加工饲料，如黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁等富含蛋白质的原料，可以替代传统精饲料，市场前景较好。
工业废渣制砖：
城市建设和农村城市化趋势增加了对建筑用砖的需求。利用工业废渣制作砖块，成本较粘土制砖低，是一个资源再生的好项目。
服饰生意：
服装与纺织行业是中国的重要经济支柱，提供大量的GDP和外汇收入。随着人们消费水平的提高，服饰行业蕴含着巨大的商机。
美食加盟店：
对于没有技术又想创业的人来说，加盟美食店是一个不错的选择。随着网络和物流的发展，通过手机就能查看和订购美食，拓宽了销售渠道。
生态农业：
随着城市化的推进，越来越多的城市居民钟情于休闲生态农业，这为创业者提供了新的机会。特别是在农村地区，自然资源丰富，有很大的开发价值。
新媒体领域：
新媒体是当前流行的一个产业，进入门槛相对较低，发展前景乐观。新媒体不仅传播速度快，还能帮助企业和个人进行品牌营销。
宠物店：
宠物生意利润高且投资小，可以在小区内开展宠物托儿所、美容等服务，满足居民的宠物照料需求。
智能家居业：
智能家居行业涵盖了家庭安防、背景音乐、可视对讲等多个领域，市场发展前景广阔。
创意墙景：
随着人们生活水平的提高，对家居装饰的需求也在增加。创意墙景行业市场广大，适合初次创业者。
低幼儿童小时托管中心：
由于工作繁忙，许多家长需要托管服务。开设一个托管所可以满足这一需求。
健康产业：
随着人们健康意识的提高，健康产业成为一个新兴且具有广阔前景的领域。
新能源汽车：
新能源汽车作为未来汽车行业的发展方向，具有环保和可持续性的优势，是一个值得关注的创业领域。
皮肤管理：
皮肤管理是传统美容院的升级版，根据个体皮肤状况定制专属的肌肤管理方案，备受爱美人士的欢迎。
手工DIY：
手工DIY不仅适合小孩动手动脑，也能满足成人表达情感的需求，具有独特的市场价值。
男士养生：
随着生活节奏加快，男士对养生保健的需求日益旺盛，这是一个新兴且受欢迎的市场。
杂货铺：
开一家杂货铺，销售价廉物美的手工制品，能吸引年轻人和中老年人的关注。
这些领域在2021年都有一定的市场潜力和创业机会，创业者可以根据自己的兴趣和资源优势选择合适的方向进行创业。