在北京，有多个适合创业的项目可以考虑。以下是一些推荐的项目：
绿色餐桌佳肴配送中心
项目描述：该项目分为城市部和农村部，由城乡妇女协同运作。农村部负责种植、养殖、清洗、包装时令、反季节、绿色无公害蔬菜、鸡、鸭、鱼以及特种禽畜；城市部负责接收订单、送货上门，以及为需要的家庭提供烹饪、清洗碗筷等服务。
优势：充分整合城乡妇女两大资源，投资较少，风险性小，市场前景广阔，适合发展中的中小城市女性创业。
景泰蓝工艺画
项目描述：投资规模小，仅需购买基本的制作材料和工具，首期投入2万元以下；从业要求不高，初中以上文化即可；制作形式灵活，不需固定场所，可分散加工，市场需求量大，适合40-50人员，尤其是女性创业和再就业。
野菜种植
项目描述：寻找一块城乡结合处土地，投资种植芦笋、芦蒿、马兰、荠菜等绿色食品，投资小，见效快，市场广，技术含量低，便于掌握，且适应城市消费需要，符合国家菜蓝子工程。
拼图小店
项目描述：针对时下很多人追求既有个性又能带来情趣的休闲方式，可开一家既能让消费者怡情消遣，又能够装饰家居，馈赠亲友的拼图小店。
水果店
项目描述：街边一间十来平方米的小店，几乎没有经过什么装修，依旧让路人觉得眼前一亮。琳琅满目、新鲜诱人的水果成了小店最好的装饰。短短几百米的街道旁，卖水果的少说也有七八家，既有小水果摊，又有大一点的装修较好的水果超市，唯有老蒋和妻子经营的这间水果店打着“平价水果”招牌，生意格外繁忙。
色彩顾问
项目描述：这是一群都市中的神秘人物，他们出入高档写字楼，衣着讲究，谈吐得体，气质不凡，他们不是很忙，却拥有不菲的收入；他们不是绝顶聪明，却获得大帮高层圈子的认可——因为，他们能够发掘魅力，制造奇迹!而仅用很少的投资，你就可以拥有一家属于自己的色彩工作室。
水饺馆
项目描述：开水饺店，必须注重馅的调制和面皮的制作，所以必须请一位和面师和调馅师。面皮现在机器就可以制作，但许多爱吃饺子的人还是喜欢吃手制的面皮和饺子，这种饺子味道更纯正。开水饺馆的场所可以设在闹市区、车站、码头；学校和大型百货商场附近。北方人尤其喜欢吃水饺，在选择场所时需要考虑这一因素。
厨房养生小家电
项目描述：随着市民的生活水平日益提高，人们的营养饮食观念也在不断地与时俱进。各类小家电厂家紧追养生风，推出各种厨房养生小家电，如豆浆机、榨汁机、米糊机、紫砂煲、酸奶机等产品俨然成为人们选择的"头牌"。
游戏玩家
项目描述：游戏玩家适合爱玩游戏的年轻人，通过游戏装备交易等方式赚取收入。这种方式需要一定的游戏知识和市场洞察力。
网上掌柜
项目描述：在专业的B2C网站下开个小店，利用模式化的程序摆放自己的产品，业余时间管理即可。这种方式适合有一定网络营销能力的创业者。
特色茶吧
项目描述：主要销售鲜花茶，兼售水果茶，具有较广阔的市场前景。初期投入不大，需房租、装修、茶具设备等费用2.5万元左右。
甜品店
项目描述：在崇尚休闲的时代里，甜品店是一个有上升趋势的行业。甜品店有幽雅闲适的环境，可以充分缓解现代人紧张而忙碌的神经。地点选择上，只要人多的地点即可，最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
礼品包装铺
项目描述：一项调查显示，有超过一半的人春节期间将购买各种礼品。以每个城市家庭平均支出100元，农村家庭支出50元保守估计，春节期间礼品经济的总额不会低于100亿元。
科技与创新产业
项目描述：随着人工智能、大数据、区块链等技术的蓬勃发展，科技与创新产业成为