14岁创业可以尝试以下几种项目：
手工艺品制作：
利用自己的手工艺技巧制作各种手工艺品，如手链、钥匙扣、绘画等，并通过线上或线下销售，参加市集活动等方式推广自己的产品。
社交媒体管理：
如果熟悉各种社交媒体平台，可以提供社交媒体管理服务，帮助企业或个人管理和推广社交媒体账号，包括内容创作、社群管理等。
文字写作和编辑：
擅长文字表达和写作的年轻人可以提供文章撰写、编辑和校对等服务，与博客、新闻网站或出版社合作，为其提供优质的内容。
视频制作和编辑：
有视频拍摄和剪辑技巧的年轻人可以提供视频制作和编辑服务，帮助企业或个人制作宣传视频、广告片等，或者通过自己的YouTube频道上传原创视频并获取收益。
网络销售：
利用电子商务平台开设自己的网店，销售各种产品，如手工制品、独立设计的服装、个性化创意产品等。此外，还可以通过代购、二手交易等方式进行网络销售。
早餐店：
由于现代生活节奏快，很多人选择在外吃早餐，因此开一家早餐店是一个成本低、毛利高、回本快的项目。可以选择专业的烹饪学校学习早餐手艺，夫妻两人就可以运营。
奶茶店：
随着人们生活水平的提高，各式各样的奶茶成为了很多人的日常饮品。开一家奶茶店需要学习奶茶知识、搭配营销技巧，并选择合适的特色产品。
快餐店：
快餐店投资适中，风险较小，可以提供快捷、营养丰富的餐食，满足现代人快节奏的生活需求。需要找到合适的食材供应商，确保食材的新鲜和口味的多样性。
街头小吃店：
小吃店投资小，见效快，市场需求大。选择有特色的小吃，如麻辣烫、炸串、烤面筋等，通过学习制作手艺和运营技巧，吸引顾客。
拼图小店：
针对时下很多人追求个性和情趣的休闲方式，可以开一家拼图小店，既能让消费者怡情消遣，又能装饰家居，馈赠亲友。前期投资需5万元左右，毛利约为70%。
绿色餐桌配送：
由城乡妇女协同运作，负责种植、养殖、清洗、包装时令、反季节的绿色无公害蔬菜、鸡、鸭、鱼及特种禽畜，城市部负责接收订单，送货上门。
儿童教育中心：
随着家长对孩子教育的重视，儿童教育行业是一个新兴产业。可以开设各种培训班，如英语培训、音乐培训、舞蹈培训等。
茶坊：
开办一间独具特色的茶坊，提供高品质的茶叶和舒适的休闲环境，吸引顾客。
亲情出租店：
专门为老年人服务，提供临时家庭成员陪聊、进餐、消磨时光等服务。
线上店铺：
通过开设线上店铺，销售自己喜欢的商品，如服装、饰品、化妆品等，通过精心挑选商品、打造个人品牌，吸引顾客。
咖啡店或小吃店：
设计独特的装修风格，提供高品质的咖啡和美味的小吃，吸引顾客。
健康养生行业：
开设健身房、瑜伽馆、SPA中心等，提供专业的健身和养生服务。
科技创新领域：
利用自己的创造力和想象力，开发出符合市场需求的科技产品或应用软件。
这些项目结合了个人兴趣、市场需求和创业成本等因素，适合14岁创业者的选择。建议在选择项目时，考虑自己的兴趣和长期发展潜力，同时也要注意合法合规经营，确保项目的可持续性。