在北京创业，可以考虑以下几种项目：
VR全景项目：
VR全景是一种新颖的宣传方式，比传统广告更真实、更直观，适用于餐饮、酒店、宾馆、KTV、学校、政府、医院、景区等实体行业。项目前期投入不大，后期盈利空间较大，且已进入快速发展期。
科技与创新产业：
包括人工智能、大数据、区块链等领域，这些行业前景广阔，且能享受政府的政策扶持和资金支持。
文化创意产业：
如数字娱乐、影视制作、广告传媒等，利用北京丰富的文化资源和创意产业基础，为创业者提供无限的市场机遇。
环保与新能源：
污染治理、废物回收、太阳能、风能等领域，随着环保意识的提高和新能源技术的突破，这些产业迎来了前所未有的发展机遇。
健康医疗：
数字医疗、健康管理、新药研发等领域，随着生活水平的提高和健康意识的增强，这些行业迎来了爆发式增长。
电子商务与互联网：
电商平台、社交媒体、在线教育等领域，依然保持着强劲的发展势头，为创业者提供了丰富的创业机会。
绿色餐桌佳肴配送中心：
整合城乡妇女资源，投资较少，风险性小，市场前景广阔，适合发展中的中小城市女性创业。
景泰蓝工艺画：
投资规模小，制作形式灵活，市场需求量大，适合女性创业和再就业。
野菜种植：
如芦笋、芦蒿、马兰、荠菜等绿色食品的种植，投资小，见效快，市场广。
女子沙龙：
为新世纪白领女性提供的新型社交平台，实行会员制，开展绘画、音乐、手工制作等活动。
拼图小店：
满足消费者对个性和情趣的追求，适合怡情消遣和家居装饰。
特色茶吧：
销售鲜花茶和水果茶，具有较广阔的市场前景。
甜品店：
提供幽雅闲适的环境，适合现代人紧张而忙碌的生活节奏。
礼品包装铺：
春节期间礼品经济总额巨大，具有较好的市场前景。
厨房养生小家电：
随着生活水平提高，厨房养生小家电如豆浆机、榨汁机等成为热门选择。
游戏玩家：
通过游戏装备交易等方式实现盈利。
网上掌柜：
在专业B2C网站下开设小店，利用业余时间管理。
网络广告：
利用网络平台进行广告推广。
昆虫营养食品：
如黄粉虫等昆虫食品，具有高营养价值和广阔市场前景。
早点专递业：
设计并销售早点套餐，便于快递和出售。
动漫游戏配件店：
出售游戏卡、配件和动漫人物模型等，适合在学校周围开店。
病人饮食服务：
针对大中型医院附近的病人群体提供定制饮食服务。
时尚野饮店：
提供以野生植物为原料的饮品，适合时尚一族。
DIY饼干小铺：
满足现代人追求个性的需求，低成本、低风险。
若谷草堂：
提供健康食品，具有较大的市场空间。
宠物写真馆：
提供宠物艺术照服务，具有较好的市场前景。
个性婚庆报刊：
提供个性化的婚庆服务，满足新人的独特需求。
选择创业项目时，建议考虑自身的兴趣、专业背景、资金状况以及市场需求等因素，选择最适合自己的方向。同时，也要关注行业动态和政策变化，以便及时调整经营策略。