50万元创业可以选择的项目有很多，具体选择哪个项目取决于你的兴趣、专业知识和市场情况。以下是一些可能的建议：
餐饮行业
快餐店：如炸鸡、汉堡、奶茶等，这些项目启动资金较低，且市场需求大，操作相对简单。
病人饮食服务：在大中型医院附近开设，针对病人的不同需求提供定制菜单，需要关注卫生和营养搭配。
零售与服务业
服装店：可以选择加盟或自己经营，销售特色服装或个性化服饰。
便利店：提供多元化的服务，如速递、存取款、票务代理等，适合在发达都市中发展。
健康食品店：包括天然健康饮品店和养生食品餐饮店，随着健康意识的提高，市场需求较大。
教育与培训
美甲中心：提供美甲服务，技术门槛低，启动资金相对较少。
互联网+婚庆：通过互联网平台提供婚庆服务，满足现代消费者的需求。
农业与农村电商
有机蔬菜种植与销售：随着健康饮食的兴起，有机蔬菜市场需求大，可以通过线上线下结合销售。
农村电商服务站：帮助农民将农产品销售到全国各地，提供农资销售、金融服务等综合服务。
科技与信息服务
小型贸易公司：从事商品批发零售等贸易业务，适合有一定市场资源的创业者。
服务类公司：如咨询服务公司、信息技术服务公司等，提供专业的服务。
房地产与实业
房地产投资：购买优质地段的房产用于出租或等待升值。
实业：如开办工厂生产有市场需求的产品，需做好市场调研和生产管理。
其他创新项目
移动车辆租赁：如共享单车、汽车出租等，满足短途出行需求。
园艺服务：提供园艺设计、植物养护等服务，适合喜欢大自然的人群。
在选择创业项目时，建议你进行充分的市场调研，了解目标客户群体的需求和竞争情况，同时评估自己的资金、资源和能力，选择最适合自己的项目。此外，考虑加盟一些成熟的品牌或项目，可以降低创业风险，提高成功率。