应用软件技术开发是指 使用高级编程语言（如C、Java、C++、VB等）编写，主要面向商业和生活应用的软件开发和维护的过程。这一过程包括需求分析、设计、编码、测试到维护的各个阶段，旨在创建和优化计算机软件，以满足不同领域和用户的需求。
应用软件技术可以拓宽计算机系统的应用领域，放大硬件的功能，提供更加便捷和高效的用户体验。开发应用软件时，需要考虑安全性、灵活性、可定制性等因素，以确保软件的质量和满足用户的特定需求。
软件技术开发工程师是专门从事软件设计、开发、测试和维护的专业人员，他们需要具备扎实的计算机科学基础，熟悉软件开发生命周期，并能够解决复杂的技术问题。他们的职责可能包括需求分析、系统设计、编码实现、软件测试、部署以及后续的维护和升级工作。
总之，应用软件技术开发是一个涉及多个阶段和领域的复杂过程，旨在通过专业的技术和工具来创建和优化满足用户需求的软件产品。