信息技术（Information Technology，简称IT）是 主要用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。它主要应用计算机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。信息技术也常被称为信息和通信技术（ICT）。信息技术主要包括以下几个专业方向：
传感技术：
涉及信息的采集和感知，如传感器、RFID等。
计算机与智能技术：
包括计算机硬件、软件、人工智能、机器学习等。
通信技术：
涉及信息的传输和交换，如通信网络、无线通信、光纤通信等。
控制技术：
涉及信息的处理和控制，如自动化系统、智能控制等。
具体的专业设置可能因不同的教育体系和课程设置而有所差异。例如，在工学门类下，信息技术可以具体表现为以下几个专业方向：
光电信息科学与工程：
涵盖光信息科学与技术、光电子技术科学等专业内容。
电子信息科学与技术：
培养能够运用计算机网络技术进行网络开发与应用，具备网站设计与制作、网络组建管理与维修等能力的高技能应用型人才。
此外，信息技术专业通常要求学生具备扎实的数学、物理、电子和计算机的基础知识，系统地掌握光学信息处理技术、现代电子学技术和计算机应用技术的基本技能，能在光通信、光学信息处理、以及相关的电子信息科学、计算机科学等信息技术领域从事科学研究、产品设计和开发、生产技术或管理。
综上所述，信息技术是一个涵盖广泛的专业领域，旨在培养学生在信息获取、加工、表达、交流、管理和评价等方面的技术和能力。