对于16岁想学习技术的学生，以下是一些建议：
厨师
厨师是一个永远不会消失的职业，且随着大酒店的增多，技术好的厨师月薪可达上万元。
烹饪技能不仅实用，还能满足味蕾需求，保障日常营养健康。
汽车修理
汽修行业需求量大，工作环境好，与社会接触紧密，有利于个人发展。
学习汽修上手快，难度不大，适合动手能力强的学生。
学挖掘机
挖掘机操作是当前基础设施建设中不可或缺的技能，市场需求大。
学电气焊
电气焊技术在工业制造和建筑行业中应用广泛，是一项实用的技术。
汽车美容
随着汽车普及，汽车美容行业需求量大，且技术难度适中。
理发造型师
理发造型师是个人形象塑造的重要一环，市场需求稳定。
编程技术
编程技术在现代社会中非常重要，可以开发软件、网站和应用程序，提升问题解决能力和逻辑思维能力。
学习编程技术可以为你未来的职业发展提供更多机会，许多行业对编程人才需求很大。
计算机技术
计算机行业薪资水平高，且随着5G网络和人工智能的普及，市场人才需求越来越大。
可以选择学习不同的编程语言，如Python、Java或C++，并通过在线课程、教程和编程社区来延伸学习内容。
电子商务技术
电子商务专业在近几年非常火热，互联网的发展带动了企业的发展，对电子商务技术人才需求大。
学完电子商务技术专业后，可以在大城市找到一份不错的工资。
电子信息技术
电子信息产业是新兴的高科技产业，未来发展前景广阔，涉及产品制造业、软件产业和集成电路等产业。
室内设计和形象设计
随着房地产和装修行业的繁荣，室内设计和形象设计专业的需求也在增加。
无人机操控和智能机器人技术
这些专业是当前及未来几年的热门领域，不仅就业前景广阔，而且薪资待遇也相对可观。
根据以上建议，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。无论是想从事动手实操的工作，还是希望在未来有更好的职业发展前景，上述技术都是不错的选择。建议学生多了解相关行业的实际情况，选择最适合自己的方向进行深入学习。