在高职教育中，选择技术专业时，可以考虑以下几个方向：
信息技术类
计算机应用技术：具备较强的实践能力，适合在企事业单位、政府机关、行政管理部门从事计算机技术研究和应用。
软件技术：以计算机科学与技术为基础，培养软件开发、测试、维护等人才。
计算机网络技术：学习网络设备配置与管理、网络安全、动态网站建设等。
大数据技术：在国家鼓励发展大数据的背景下，该专业具有广阔的市场应用前景。
人工智能：随着科技的发展，对相关人才的需求也在不断增长。
智能制造类
机电一体化技术：结合机械、电子与信息技术，适合从事机电设备安装调试、维护维修等工作。
机械制造：涉及机械设计与制造、自动化控制、机器人技术等方面。
新能源技术类
新能源汽车技术：随着新能源汽车的普及，相关的研发、生产、销售和售后服务等环节都需要专业人才。
生物医药类
医药卫生类专业：包括临床医学类、护理类、药学类、医学技术类、卫生管理类等。
现代服务业类
电子商务：随着互联网和电子商务的快速发展，该专业需求量大，就业前景广阔。
物流管理：随着电子商务和物流行业的发展，物流管理专业毕业生需求量大。
旅游相关专业：包括旅游管理、酒店管理等。
建筑工程技术类
建筑工程技术：学习建筑施工与管理，适合在建筑行业从事技术与管理工作。
文化创意产业类
广告设计、影视制作、动漫游戏、数字媒体艺术：这些领域需要创新思维和技术能力相结合的人才。
环保与可持续发展类
环境工程、城市规划、资源循环利用：这些技术专业越来越受到重视。
其他热门专业
学前教育：随着国家对学前教育的重视，该专业毕业生需求量大，特别是具备专业技能的幼儿教师。
护理专业：随着人口老龄化和健康意识的提高，护理专业毕业生需求量大。
眼视光技术：近视人数增多，对验光配镜专业人才的需求增加。
会计、酒店管理、表演：这些专业也有一定的市场需求。
建议
选择技术专业时，建议结合自身的兴趣、能力和职业规划，同时关注行业需求和发展趋势。例如，如果你对计算机技术感兴趣，可以选择计算机应用技术或软件技术；如果你对新能源技术感兴趣，可以选择新能源汽车技术专业。此外，还可以考虑与行业企业的合作与交流，以获得更多的实践机会和职业发展资源。