在深圳学习技术，可以根据个人兴趣和市场需求来选择。以下是一些建议：
人工智能：
深圳是中国人工智能产业的发展中心之一，学习AI技术可以帮助你在该领域找到更好的就业机会。AI技术包括机器学习、深度学习、自然语言处理等子领域，掌握这些技术的工程师和研究人员可以参与到自动驾驶、智能语音助手、推荐系统等前沿项目中，薪资待遇优厚。
互联网金融技术：
深圳有许多互联网金融企业，学习FinTech技术可以让你在金融科技领域有更多的发展机会。互联网金融技术涉及支付、贷款、保险、投资等多个方面，掌握这些技术可以帮助你在金融行业中找到高薪职位。
云计算和大数据技术：
随着云计算和大数据技术的快速发展，深圳的企业对这方面的人才需求也在增加。学习云计算和大数据技术，如Hadoop、Spark等大数据处理工具，可以让你在就业市场上具有竞争力。
软件开发技术：
学习软件开发技术可以让你在深圳的科技行业中找到更多的就业机会。软件开发包括前端开发、后端开发、移动应用开发等技能，掌握这些技能的开发者可以在市场上获得较高的薪酬。
网络安全：
随着网络攻击的日益频繁，网络安全成为了一个重要的关注点。深圳的企业需要专业的网络安全专家来保护他们的数据和系统。掌握防火墙配置、入侵检测系统、加密技术等技能的安全专家在市场上的需求量大，薪资水平也相对较高。
厨师：
学厨师门槛低，没有基础都能学会，且薪资待遇可观，适合想要快速就业的人群。深圳每年有很多初中生、高中生选择学厨师，特别是粤菜，主要是因为厨师职业好就业，薪资待遇高，还可以自己创业开店。
根据以上建议，如果你对高科技行业感兴趣，如人工智能、大数据、云计算等，那么这些技术方向在深圳会有很好的发展前景。如果你对烹饪感兴趣，学厨师也是一个不错的选择。此外，学习法律或特种设备的维修也是在深圳可以考虑的技术方向。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的技术方向进行深入学习。