退学后选择学习的技术应当考虑当前就业市场需求、个人兴趣及长期职业规划。以下是一些建议：
编程技术
优点：编程技术已成为许多行业必要的技能，学习编程能够增强逻辑思维能力，提高解决问题的能力，且应用范围广泛。
建议：根据自身兴趣和职业规划，选择适合的编程语言，如Python、Java、C++等，并可以通过在线课程、培训班等途径进行学习。
电子技术
优点：适合动手能力强、对电器感兴趣的学生，行业需求稳定。
建议：可以学习电子电路、维修、电子元件等方面的知识，适合进入电子制造、维修等行业。
汽车维修
优点：适合对汽车感兴趣、动手能力强的学生，就业机会多，且随着汽车技术的不断更新，维修需求量大。
建议：可以学习汽车构造、维修技术、故障诊断等内容，适合进入4S店、维修厂等工作环境。
厨艺
优点：适合有艺术天赋、喜欢服务行业的学生，市场需求量大，且工资高、工作稳定。
建议：可以学习中式烹饪、西式糕点、餐饮管理等技能，适合进入酒店、餐厅、烘焙店等工作环境。
美容美发
优点：适合对美容行业感兴趣、有服务行业的学生，门槛低，薪水可观。
建议：可以学习化妆、美发、美甲等技能，适合进入美容院、美发店、美甲店等工作环境。
新能源汽车技术
优点：随着新能源汽车的快速发展，专业人才需求量大。
建议：可以学习电池技术、电机技术、充电技术等内容，适合进入新能源汽车制造、维修等行业。
电气设计
优点：随着时代的发展，产品的更新换代，电气设计需求量大，且高薪难求人才。
建议：可以学习电路设计、电气控制、电力电子等内容，适合进入电力、制造等行业。
电竞全媒体
优点：电竞行业发展迅速，衍生出多种新兴职业，适合对电竞有浓厚兴趣的年轻人。
建议：可以学习电竞游戏、赛事直播、视频制作等内容，适合进入电竞行业。
包装设计、广告设计、后期合成
优点：影视行业需求量大，薪资待遇较好。
建议：可以学习剪辑、调色、特效设计等内容，适合进入影视制作、广告公司等工作环境。
计算机网络技术
优点：互联网行业飞速发展，对IT技术人才需求旺盛，薪资和发展前景良好。
建议：可以学习网络架构、编程、数据库管理等技能，适合进入互联网、IT等行业。
根据以上建议，建议选择自己感兴趣且市场需求较大的技术进行学习，同时结合自身的职业规划，确保所学技术能够为自己未来的职业发展打下坚实的基础。