大专数控技术专业主要学习的课程包括以下几个方面：
机械制图与AutoCAD：
学习如何绘制和解读机械图纸，并掌握使用AutoCAD等软件进行计算机辅助设计的能力。
机械制造基础：
了解机械制造的基本原理和工艺，为学习数控技术打下基础。
数控技术专业CAD/CAM应用技术：
学习如何使用CAD（计算机辅助设计）和CAM（计算机辅助制造）技术进行产品设计和制造。
数控加工工艺与装备：
掌握数控加工的工艺知识和相关装备的使用方法。
数控机床操作与编程：
学习普通车床、铣床以及数控机床的操作和编程技能，包括数控车削、数控铣削、加工中心等设备的操作与维护。
电气控制与PLC：
学习电气控制技术和可编程逻辑控制器（PLC）的应用，了解数控机床的电气控制系统。
电工技术、电子技术：
学习基本的电工电子知识，为理解数控机床的电气控制打下基础。
计算机基础：
掌握计算机的基本操作和应用技能，包括计算机绘图和数控编程软件的使用。
机械制造工艺与夹具：
学习机械制造中的工艺设计和夹具使用，以提高制造效率和产品质量。
数控机床故障与维修：
学习数控机床的故障诊断和维修技术，确保设备的正常运行。
典型数控系统：
了解常用的数控系统，如西门子、发那科等，掌握其基本操作和编程方法。
数控加工编程与仿真：
学习数控加工的编程技术，并进行仿真模拟，以验证程序的正确性。
数控设备操作、装调与维护：
进行实际数控机床的操作、装调和日常维护，培养实际操作能力。
工业企业管理：
了解工业企业的生产管理和运作模式，为将来的职业生涯打下基础。
制图测绘、PLC实训、机加工实习、CAM实训：
通过实际操作和实训，提高学生的动手能力和实际应用能力。
这些课程内容涵盖了数控技术的各个方面，旨在培养学生从理论到实践的全方面能力，以适应未来职业发展的需求。建议学生在学习过程中注重实践操作，通过实习和实训环节，将所学知识应用于实际工作中。