宠物医疗技术专业主要培养具备犬、猫、鸟、兔等宠物有机体结构与生理功能、常用药物的特性与应用、宠物临床常见疾病诊治与预防等方面基本知识和技能的高素质技术技能人才。该专业的学生经过系统学习后，能够从事宠物临床疾病诊断、治疗与预防以及宠物疾病诊疗机构经营管理等一线岗位工作。
具体来说，宠物医疗技术专业的就业方向包括：
宠物医院和宠物诊所：
从事宠物的诊断、治疗、手术和后续康复和护理工作，协助宠物医生开具处方和处理医疗记录。
宠物食品企业：
研究和开发适合宠物健康的食品，对食品的配方、成分、制作工艺进行研究和改进，并进行安全性评估和监督。
宠物美容和训导机构：
为宠物提供美容和美发服务，包括洗澡、剪毛、修爪等，并对宠物的皮肤和毛发进行检查和诊断。
自主创业：
具备一定宠物医疗经验的技术人员可以自主开店，经营管理宠物医院或宠物店。
研究机构和教育机构：
从事宠物健康、疾病预防和治疗等方面的研究工作，或进行宠物医疗技术的教学和培训工作。
此外，宠物医疗技术专业的学生还需要具备以下专业能力要求：
具有宠物犬、宠物猫常见疾病预防、诊断、治疗能力；
具有伤病宠物处置和护理能力；
具有常见宠物外科病手术准备与操作能力；
具有宠物医院（诊所）规范化管理、合法化经营的能力；
具有宠物产业相关数字技术和信息技术的应用能力。
综上所述，宠物医疗技术专业是一个综合性强、应用广泛的专业，适合对宠物健康护理和疾病防治感兴趣的学生选择。