机场场务技术与管理专业主要学习的课程包括：
专业基础课程
民航概论
鸟类学基础
机场动物种群生态学
植物学基础
机场工程概论
机场场道工程材料
专业核心课程
野生杂草识别与治理
机场鸟击防范与管理
机场有害生物控制技术
飞行区道面维护与维修
机场净空管理
机场运行与管理
此外，还可能包括以下课程：
机场场道维护与管理
飞行区道面
鸟击现场勘查
鸟击防灾预测预报
机场标识
工程测量
其他相关课程
《机场英语》
《民航法律法规》
《机场集团移动办公系统》
《飞行区管理实务》
《防除冰工作实务》
《机场消防与救援》
《机场安全设备管理》
《特种车辆驾驶技术》
《航空公司运营与管理》
培养目标
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机场周边环境控制、鸟害防治、净空管理、场务设施维护管理基本知识，具备鸟虫害综合防治、机场飞行区场地维护与管理的能力，从事机场驱鸟作业、机场及周边地区生态调查、鸟击综合防治、机场道面及土质区维护、标志线维护、跑道除胶、净空控制、超高障碍物处理等工作的高素质技术技能人才。
就业方向
面向机场鸟击防范、飞行区维护、机场净空管理等岗位（群）。
主要专业能力要求
识别航空运输机场及周边地区常见的鸟类、昆虫、植物等动植物的能力。
操作、维护机场驱鸟设备和根据鸟情调整驱鸟设备布局、工作状态和工作方式的能力。
治理机场及周边地区常见的有害生物和生态环境的能力。
对发生病害的道面进行维护、维修的能力。
操作土面区碾压设备等场务设备进行飞行区场地维护工作的能力。
对机场净空区超高障碍物进行识别、处理和判断障碍物对航空器运行影响的能力。
对飞行区突发事件进行应急处置和与机场、空管等运行部门进行有效沟通与协调的能力。
良好的安全意识和安全防护的能力。
相关数字技术和信息技术应用的能力。
探究学习、终身学习和可持续发展的能力。