高考专科通用技术考试的内容主要包括以下几个方面：
计算机应用基础：
这是通用技术考试的基础部分，涉及计算机的基本操作和应用，如文件管理、文字处理、表格制作等。
数字技术基础：
包括数字电路、模拟电路等基础知识，以及数字媒体技术的基本应用。
信号与系统：
涉及信号的生成、传输和处理等方面的知识。
计算机网络：
包括网络基础知识、互联网应用、网络安全等。
计算机图形学入门：
介绍计算机图形学的基本概念、图形处理软件的基本操作等。
算法与数据结构：
涉及计算机程序的基本构成、算法的设计与分析、数据的组织与管理等。
数据库理论：
包括数据库系统的基本概念、数据库设计、数据库管理等。
此外，根据江西省高考专科考试的要求，技术科目要考两门，通用技术和信息技术都要考。具体的考试形式和内容可能会因地区和学校的不同而有所差异，建议参考当地教育考试院或学校发布的考试大纲和相关信息。