在家可以学习的技术有很多种，具体选择哪种技术取决于你的兴趣、需求以及可用资源。以下是一些建议：
烹饪技术：
烹饪不仅是一门生活艺术，也是一个潜力无限的职业选择。你可以学习中餐烹饪、西点烘焙等，无论是自主创业还是求职就业，烹饪行业都提供了广阔的舞台。此外，烹饪还可以提升个人生活品质，学会为自己和家人烹饪健康美味的餐点。
编程技术：
编程是一种使用计算机语言编写软件和应用程序的技能。随着互联网的发展，越来越多的行业需要编程技能，如人工智能、机器学习、电子商务等。学习编程可以为自己的未来奠定坚实的基础。
维修技术：
如果你对电子产品或家居维修感兴趣，可以学习一些基本的维修技术，这样自己家里有什么需要维修的也可以自己动手，不需要请别人。
养殖技术：
如果你在农村或有相关的土地资源，可以学习一门养殖技术，如养鸡、养鸭、养牛等。这不仅可以带来经济收益，还能培养自己的耐心和责任心。
外语学习：
学习一门外语可以扩展自己的视野和竞争力，无论是为了旅游、工作还是兴趣，外语学习都是一个值得投入时间和精力的选择。
中医理疗技术：
学习一些中医理疗技术，如按摩、艾灸、刮痧等，不仅有助于身体健康，还可以通过提供相关服务来获得收入。
木工技艺：
学习传统木工技艺，如制作家具、工艺品等，可以增强动手能力，培养劳动意识，并有可能带来经济收益。
手工艺制作：
学习一些手工艺制作，如手工串珠、做衣服等，这些技能时间自由易上手，适合不同年龄段的人，并且可以通过出售作品来获得收入。
新能源技术：
学习新能源技术，如太阳能、风能等，可以在短期内掌握技术，并找到相关的工作。
电工技术：
学习电工技术，掌握基本的电气知识和操作技能，可以在短期内学会技术，并找到相关的工作。
选择适合自己的技术时，建议你先评估自己的兴趣和长期目标，然后选择一门技术进行深入学习。可以利用网络资源、在线课程、书籍等工具进行自学，同时也可以考虑参加一些线下培训课程或实践项目，以加深理解和掌握实际操作技能。