重庆技校提供多种技术专业，以下是一些常见的专业选择：
汽车维修：
学习汽车维修、保养、检测等技能，适合对汽车行业感兴趣的学生。
烹饪：
学习烹饪技巧，掌握不同菜系的制作方法，适合喜欢美食和烹饪的学生。
美容美发：
学习美容、美发、美甲等技能，适合追求时尚和美学的学生。
电子商务：
学习电子商务的理论知识和实践技能，适合对电子商务感兴趣的学生。
计算机网络：
学习计算机网络的构建、维护和管理等技能，适合对计算机和互联网技术感兴趣的学生。
数控加工：
学习数控机床的操作和编程技能，适合对机械加工和制造感兴趣的学生。
电气自动化：
学习电气自动化的理论知识和实践技能，适合对电子和电气工程感兴趣的学生。
机械工程类专业：
包括机械设计、制造及其自动化等相关专业，培养掌握机械技术的基础理论知识和实践技能的人才。
电气工程类专业：
涵盖了电气自动、电力系统及自动化等相关专业，培养学生掌握电气工程技术的基本理论和操作技能。
信息技术类专业：
包括计算机应用、计算机网络、软件开发等方向，培养从事计算机相关工作的技术人才。
建筑工程类专业：
涵盖了土木工程、建筑装潢、建筑设备等专业，培养建筑行业的专业人才。
交通运输类专业：
包括汽车维修与检测技术、汽车电子技术、新能源汽车技术等，适合对汽车和交通领域感兴趣的学生。
医学护理类专业：
包括护理、药学技术等，培养医疗领域的专业人才。
商务贸易类专业：
如会计、财务管理等，适合对商业和贸易感兴趣的学生。
航空服务专业：
注重理论与实践相结合，培养学生对航空运输、客户服务和飞机维护的全面了解，就业前景广泛。
幼儿教育专业：
培养幼儿教师，注重教育理念、教育方法和幼儿心理学知识，社会需求大。
轨道交通专业：
随着城市化进程的推进，轨道交通系统的建设成为城市发展的重要组成部分，适合对交通系统感兴趣的学生。
3D打印技术：
适应现代制造业的需求，培养学生掌握3D打印技术。
工业机器人应用与维护：
适合对工业自动化和机器人技术感兴趣的学生。
消防工程技术：
培养学生在消防领域的专业技能，适应现代安全管理的需求。
通信终端设备制造与维修：
学习通信设备的制造与维修技能，适合对通信技术感兴趣的学生。
药品服务与管理：
培养从事医疗保健领域的服务与管理人员。
这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、市场需求以及未来的职业发展方向。