在福州，初中学的技术选择可以综合考虑市场需求、就业前景以及个人兴趣和发展潜力。以下是一些建议的技术方向：
信息技术
编程语言：如Python、Java等，这些语言在软件开发、数据分析等领域有广泛应用。
数据库管理：学习如何管理数据库，对于未来的IT行业工作非常重要。
网络安全：随着网络技术的发展，网络安全变得越来越重要，掌握相关技能可以保护信息系统。
机械制造技术
CAD/CAM/CNC：这些技术广泛应用于制造业，学习这些技能可以从事设计、制造、编程等工作。
医疗保健技术
护理技术：护士、幼师等职业需求量大，就业前景好。
医疗技术：随着医疗行业的发展，相关技术人员的需求也在增加。
艺术设计技术
服装设计：学习服装设计可以从事服装制作、设计等工作。
UI设计：随着互联网产品的发展，UI设计需求量大，掌握相关技能可以从事界面设计工作。
实用技能
办公软件操作：如Word、Excel、PPT等，这些技能在日常生活和工作中非常实用。
摄影技术：学习摄影技术可以记录生活，也可以用于专业摄影工作。
新能源技术
太阳能、风能技术：随着环保意识的提高，新能源行业的发展前景广阔，学习相关技术可以成为专业人才。
城市轨道技术
轨道设计、施工、维护：随着城市交通的发展，城市轨道专业需求量大，就业前景好。
工业机器人技术
机器人设计、编程、操作：工业自动化的发展使得工业机器人技术越来越重要，掌握相关技能可以成为技术人才。
根据以上建议，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的技术方向。同时，建议在选择技术时，多了解市场需求和就业前景，选择有发展前景的领域进行深入学习。