家具制造技术主要学习的专业课程包括：
设计表达：
学习如何将设计理念通过图纸、模型等形式表达出来。
家具制图：
掌握家具设计中的制图技巧和标准。
计算机辅助设计（CAD）：
利用计算机技术进行家具设计，提高设计效率和准确性。
家具造型设计：
学习如何设计出既美观又实用的家具造型。
实木家具生产工艺：
了解实木家具从材料选择到最终产品的整个生产过程。
板式家具生产工艺：
掌握板式家具的生产技术和流程。
软体家具生产工艺：
学习软体家具（如沙发、床垫）的生产工艺。
家具生产设备应用技术：
了解并掌握各种家具生产设备的操作和应用。
家具表面装饰技术：
学习家具表面的装饰处理方法，如涂装、贴面等。
家具结构设计：
掌握家具的结构设计原理和方法，确保家具的稳定性和安全性。
家具企业管理：
了解家具企业的生产管理、市场营销等方面的知识。
此外，专业还涉及以下方面：
材料补充：学习各种家具材料的特点和应用。
人体工程学应用：将人体工程学原理应用于家具设计，提高家具的舒适度和实用性。
数字化制造技术：学习如何利用数字化技术进行家具设计和制造，提高生产效率和精度。
定制家具技术：掌握定制家具的设计和制造技术，满足客户的个性化需求。
通过这些课程的学习，学生将具备家具设计、制造工艺与管理等基本知识，能够从事家具设计与产品开发、家具制造与管理、家具营销与服务等工作的高素质技术技能人才。