应用化工技术专业主要学习的内容包括：
1. 化学基础课程，如无机化学、有机化学、物理化学等；
2. 化工专业课程，如化工原理、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化学分离工程等；
3. 工程技术和设计相关课程，如化工过程系统工程、工业催化、材料结构表征及应用等；
4. 专业基础课程，如化学基础、化工制图、化工仪表及自动化技术、工业分析技术、化工HSE（健康、安全、环境）与清洁生产、现代信息技术及应用、化工物料输送与控制技术等；
5. 专业核心课程，如化工传热与控制技术、化工分离与控制技术、化学反应过程及设备、化工生产技术、化工生产DCS（分布式控制系统）操作、化工安全技术等。
此外，学生还会接受实习实训，以获得化工生产操作与控制、工艺运行和生产技术管理的实践经验。
这个专业培养的人才具备化工生产操作与控制、工艺运行、生产工艺管理等能力，并能从事化工行业的生产运行、技术开发、工程设计、检验分析等工作