30多岁学习技术时，可以根据个人的兴趣、市场需求以及职业发展规划来选择合适的领域。以下是一些建议的技术领域：
电子商务与网店运营
网店运营和推广技能：随着互联网的发展，电子商务成为一个重要的职业方向。掌握网店运营和推广技能可以帮助你在网络世界取得成功，开网店或从事线上销售。
网站开发与设计
网站开发与设计：掌握网站开发与设计技能后，可以参与企业项目，积累经验后月薪上万不是梦。
数据分析
数据分析：数据分析在当今时代非常关键，学会数据分析可以为企业助力，成为中高级分析师，月入过万轻松。
制造业技术
电气焊技术：在机械、建筑行业发挥实力，技术好月入破万。
电工PLC领域：掌握编程和电气知识，在自动化设备维护中收获丰厚收入。
新能源汽车技术
新能源汽车维修技术：随着新能源汽车行业的发展，相关技能的需求也在增加，是一个充满机遇的领域。
汽车美容与维修
汽车美容技师：汽车美容行业利润大，收入水平高，是一个热门的职业选择。
汽车钣喷技师：专业人才紧缺，技术吃香，前景广阔。
人工智能与新兴技术
人工智能相关技能：人工智能领域的发展前景广阔，学习相关技能可以让你在算法研究中成为先驱，薪资高。
新能源光伏
光伏技术：随着环保意识的增强，新能源光伏产业正在快速发展，学习光伏技术可以让你在这一领域找到工作。
中餐烹饪与烘焙
中餐烹饪技术：中餐烹饪是一个具有广阔市场的领域，特别是在国际化城市。
西点烘焙技术：随着烘焙食品在各种场合的流行，对高品质烘焙师的需求也在增加。
美容与美发
美容、美发和化妆技术：这些技能在现代社会中越来越受到重视，就业前景广阔。
电工与PLC编程
电工技能：电工是一个应用广泛的职业，可以在多个领域找到就业机会。
PLC编程：掌握PLC编程可以掌握工业自动化系统的核心技术，需求量大。
剪辑与平面设计
剪辑：随着短视频的盛行，剪辑技术在各行各业都有应用。
平面设计：平面设计也是一个入门门槛较低的技术，适合结合个人兴趣方向学习。
选择技术领域时，建议综合考虑自己的兴趣和市场需求，保持学习的热情和好奇心，不断提升自己的技能水平，以应对职场的竞争和生活的压力。