生产技术要学习的专业是 药品生产技术专业。该专业主要学习药用基础化学、药用有机化学、药用微生物与免疫、药物化学、药理学、制药设备电气控制技术、药事管理与法规、药物制剂技术、中药制药技术、生物制药技术等课程。
专业培养目标是德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和药品生产、智能制药设备使用维护、制药安全生产与环境保护等知识，具备药品安全规范生产、质量管理、物料管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事化学原料药制造、中药制药、药物制剂和生物制药等工作的高素质技术技能人才。
此外，药品生产技术专业还涉及疫苗、血液制品、蛋白与核酸药物、分子诊断试剂、天然药物等生物药物以及功能食品与添加剂、动物药、农药、生物医学材料等相关产品的生产、检验、营销和开发辅助工作。
毕业后，学生可以在制药企业、医药公司、医院药房、社会药房等相关单位的生产技术管理、产品研发、分析检验、市场营销等部门，从事与药物合成、分离、纯化、制剂及检验等药品生产和医药营销等职业岗位工作。