在五金工厂，可以学习的技术种类较多，以下是一些建议学习的重点技术：
车铣刨磨镗等基本金属加工技术
车床加工、铣床加工、刨床加工、磨床加工、镗床加工等，这些都是五金加工中的基础技术，对于理解金属材料的加工过程非常重要。
现代加工技术
放电加工、激光加工等现代加工手段，这些技术可以提高加工精度和效率。
压铸和锻造技术
压铸是将熔融金属注入模具中成型，锻造是通过施加压力使金属成型，这两种技术广泛应用于五金产品的制造。
钣金加工技术
铣削、磨削、线切割（放电一类）以及热处理等，这些技术用于处理钣金材料，使其达到所需的形状和性能。
模具制造技术
学习五金模具的设计、编程和制造过程，包括使用CAD/CAM软件进行设计，掌握数控机床的操作和编程，以及模具材料和加工工艺等。
机械操作和维护技术
熟练操作各种机械设备，如冲压机、折弯机等，并了解设备的维护和保养知识，以提高生产效率和设备使用寿命。
质量控制和检测技术
学习使用测量仪器，进行尺寸偏差的判断和质量控制，确保产品符合质量标准。
CAD/CAM软件应用
学习使用AutoCAD、SolidWorks等CAD软件进行模具设计，以及Mastercam、PowerMill等CAM软件进行模具编程，实现自动化加工。
数控技术
学习数控机床的操作和编程，掌握G代码和M代码的基本语法和使用方法，能够编写数控程序进行加工。
特种加工技术
如电火花加工、激光切割等，这些技术可以用于特殊材料和复杂形状的加工。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上一种或多种技术进行深入学习。同时，建议在学习过程中积累实践经验，参加相关的培训课程或实习，以提升实际操作能力。