在深圳，选择学习的技术应该结合个人的兴趣、市场需求以及未来的发展趋势。以下是一些建议：
人工智能（AI）技术：
深圳是中国人工智能产业的重要城市，学习AI技术有广阔的发展前景。AI技术正在广泛应用于智能家居、自动驾驶、医疗诊断、金融服务等多个领域。
互联网金融技术：
金融科技在深圳发展迅速，学习FinTech技术有助于在金融领域找到工作机会。
云计算和大数据技术：
随着技术的发展，云计算和大数据人才需求增加，学习这些技术有较好的就业前景。
软件开发技术：
深圳的科技行业对软件开发人才有很高的需求，学习软件开发技术可以找到工作。
IT互联网行业：
深圳是IT互联网行业的重要城市，学习IT技术，如UI设计、游戏开发、影视后期制作等，有较高的薪资待遇和广阔的发展空间。
汽车维修：
随着驾校和汽车保险的发展，汽车维修行业需求量大，且懂技术的人不多，是一个好找工作的行业。
水电焊：
学习水电焊技术也有很好的就业前景，因为这是一个技术性较强的行业，且需求稳定。
厨师：
厨师职业在深圳有稳定的市场需求，学习烹饪技术，尤其是粤菜，可以有较好的就业前景。
其他技术：
如汽车美容、设计（平面设计、广告设计等）、会计、吊塔司机等技术也有市场需求，适合不同兴趣和职业发展方向的人。
建议
选择感兴趣的技术：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的技术更容易坚持下去并取得成功。
关注市场需求：了解当前市场需求的热门技术，选择有较高就业前景的技术方向。
持续学习：技术更新换代快，持续学习新技术是保持竞争力的关键。
实践操作：理论学习和实践操作相结合，能更好地掌握技术并找到工作。
根据以上建议，你可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最合适的技术方向进行学习。