园艺技术专业主要学习的科目包括：
植物学基础：
学习植物的基本结构和功能。
植物生理学：
研究植物生命活动过程和机制。
植物生长环境：
探讨植物生长所需的物理和化学环境因素。
园艺作物遗传育种：
学习园艺作物的遗传特性和育种方法。
园艺作物组织培养：
研究植物组织培养技术和应用。
园艺设施：
学习园艺中使用的设施和设备。
农业物联网技术：
了解如何将物联网技术应用于农业园艺。
园艺种子种苗生产：
学习园艺作物的种子和种苗生产技术。
素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成：
这些课程可能用于培养学生的审美和设计能力。
数学、化学、英语：
基础学科，为后续的专业课程打下基础。
花卉学、蔬菜栽培：
学习花卉和蔬菜的栽培技术。
果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术：
具体到园艺作物的生产技术。
园艺植物病虫害防治：
学习园艺植物的病虫害防治方法。
林果苗木生产、园艺产品贮藏与加工：
学习园艺产品的生产和加工技术。
园艺基础、农科化学基础知识、遗传与育种、土壤与肥料、农村经济管理：
这些课程涵盖了园艺技术的专业基础知识。
节水灌溉技术、园产品贮藏技术、园产品加工技术、设施栽培技术、食用菌栽培技术：
学习园艺相关的技术和方法。
建议：
园艺技术专业的学生需要具备扎实的植物学、植物生理学和园艺学基础知识，同时还要学习相关的技术和设备使用，以便更好地从事园艺植物的栽培、养护、育种及良种繁育等工作。此外，培养学生的审美和设计能力也是园艺技术专业的重要方面。