五十四岁可以学习的技术有多种选择，可以根据个人兴趣、身体状况和市场需求来决定。以下是一些适合五十四岁学习的技术：
电瓶车修理技术
技术简单，主要涉及电路，适合有一定机械基础的人。
社会上电瓶车普及，修理需求大，可以摆摊或开修理铺。
通过几年努力，可以积累养老资金，甚至开连锁店。
肠粉制作技术
投资小，适合小本经营，开一家肠粉店是一个不错的选择。
肠粉制作技术容易掌握，且市场需求稳定，容易实现盈利。
自媒体技术
自媒体是一个新兴行业，有一定的门槛，但通过学习和实践，可以获得不错的收益。
适合喜欢写作、编辑和社交媒体运营的人。
厨师技术
厨师是一个凭技术吃饭的职业，技术到家后就业前景广阔。
中国餐饮行业快速发展，厨师人才缺口大，学习厨师技术有助于找到好工作。
家政服务
家政服务需求大，尤其是随着年轻人工作繁忙，家政服务越来越受欢迎。
可以从事清洁、烹饪、照顾老人或儿童等工作，工作时间灵活，收入稳定。
园艺技术
学习园林绿化维护修剪技术，适合喜欢户外活动和绿化工作的人。
工作相对轻松，且工资不低，可以长期从事。
小吃技术
学习制作煎饼果子、肠粉、胡辣汤等小吃，技术简单易学，适合短期培训。
可以在夜市或自己开小吃店，满足人们对美食的需求。
驾驶技术
学习驾驶技术，尤其是C照，可以从事代驾工作，工作轻松且收入可观。
此外，还可以利用空闲时间从事其他兼职工作。
农业技术
学习现代农业技术，如智能农业和精准农业，提升产量和收入。
参加相关培训班，掌握无人机监测、大数据优化种植等先进技术。
电商销售
学习电商销售，可以在网上销售自家种的水果、蔬菜或手工制作的农家产品。
开设网店，将产品销往全国各地，适合在农村地区发展。
手工艺品制作
学习编织、木工或泥塑等手工艺，可以作为副业或全职工作。
制作独具特色的手工艺品，吸引顾客，增加收入来源。
美容美发技术
美容美发行业需求大，适合中年女性学习，可以从事美容、美发等工作。
随着人们生活水平的提高，美容美发行业具有广阔的市场前景。
健康养生技术
学习专业的养生知识和技能，可以更好地照顾家人和自己的健康。
随着健康意识的提高，健康养生行业需求不断增加。
选择适合自己的技术，通过学习和实践，可以在五十四岁实现职业转型或创业，为未来的生活打下坚实的基础。