摆摊可以学到以下技术：
商业技能：
包括选品、采购、定价、促销、谈判等，了解商业运作的基本原理，并学会制定有效的商业策略。
沟通能力：
与顾客、供应商、竞争对手等打交道，学会沟通、交流和建立关系。
销售技巧：
吸引顾客、了解需求、推销产品、谈判价格等，适用于各种销售和营销工作。
财务管理：
预算编制、成本控制、收入管理等，学会有效管理资金和资源。
创新思维：
寻找新的商机和创意，激发创新思维，发现新的商业机会和竞争优势。
团队协作：
与家人、朋友等合作，学会与他人协作完成任务，发挥团队优势。
小吃和餐饮技术：
如面食、早餐早点、奶茶、卤菜、小吃快餐、中式快餐和西点烘焙等。
理发技术：
如果考虑从事理发行业，可以学习理发技术。
计算机相关技能：
如贴膜、修电脑等，这些技能在摆摊时非常实用。
电建专业相关技能：
如电焊、变电运行、线路专业等，提供焊接服务或相关产品销售。
宣传专业：
学习如何有效地传达信息，如代写情书等，吸引顾客。
保护专业：
擅长事故分析和计算，提供预测服务，如算命或占卜等。
人力资源管理：
涉及管理“人”的知识和技能，适合有志于开店或摆摊的人。
市场营销：
了解市场需求、消费者行为以及如何推广产品或服务。
工商管理：
掌握管理知识和技能，适合创业和摆摊。
美术专业：
提供画像、素描、水彩、油画等服务。
机械类专业：
提供家电维修、手机贴膜、电脑修理等服务。
食品生物工程专业：
出售自制小吃或相关食品。
新闻学专业：
通过摆摊进行新闻宣传和报道。
电子商务专业：
帮助摆摊者进行线上销售和推广。
医学专业：
提供采耳、卖膏药、接骨、打石膏等服务。
这些技术和知识可以帮助你在摆摊时更好地经营和管理，提高成功的几率。根据个人兴趣和目标选择适合的专业和技能进行学习，将有助于你在摆摊领域取得成功。