飞行器适航技术专业主要研究的是航空器在预期运行环境和使用条件下所展现出的安全品质，包括飞行性能、动静强度等方面。该专业在飞机总体和结构设计与试航相符性评估、飞机结构性设计、安全性工程等领域有深入的探讨。主要课程包括：
航空概论：
介绍航空领域的基本概念和发展。
飞行力学：
研究飞行器的飞行原理和力学特性。
飞行器总体设计：
涉及飞行器总体结构和性能设计。
飞机与发动机结构与强度：
研究飞机及其发动机的结构设计和强度分析。
可靠性原理：
探讨设备的可靠性和故障分析。
适航规章：
学习适航标准和相关法规。
适航管理工程：
学习适航认证和管理流程。
飞机系统与飞行原理：
深入研究飞机系统的设计和飞行原理。
民用航空器适航管理：
学习民用航空器的适航管理和审定流程。
民用飞机安全性设计与分析：
设计分析民用飞机的安全性。
机载软硬件适航性验证技术：
研究机载设备和软件的适航验证方法。
机载设备环境试验技术：
进行机载设备的环境适应性测试。
此外，该专业还包括实验、实习、课程设计、毕业设计（论文）等实践课程，旨在培养学生的工程实践能力和创新能力，使他们能够将所学知识应用于实际问题的解决中。
飞行器适航技术专业适用于需要具备航空专业知识、适航法规、适航验证与审定技术以及适航工程管理理论和工程实践能力的高级技术人才。毕业生可以在航空航天工程、飞行器设计与工程、飞行器制造工程等领域从事相关的设计、管理、审定和验证工作，服务于适航审定中心或民航单位等。