人物影像技术专业主要学习以下内容：
基础医学与临床医学知识：
包括人体解剖学、组织学和胚胎学、生理学、病理学等。
医学影像学：
学习影像诊断、介入医学、超声医学、影像技术学和核医学等亚专科的基本理论和操作技能。
医学影像设备操作与管理：
涉及医学影像设备的操作、维护和管理，如X线摄影、CT、核磁共振、超声等。
医学影像信号采集与处理：
学习如何采集、分析和处理医学影像信号。
编程与计算机技术：
由于医学影像技术对技术要求高，学生需要学习计算机科学基础、编程语言如C语言等。
英语：
由于很多医学影像技术和设备操作都是英文的，因此英语也是必须掌握的语言。
临床技能训练：
接受常规放射学、CT、核磁共振、超声医学、DSA、核医学等操作技能的基本训练。
影像诊断与介入医学：
学习以影像诊断学和介入医学作为手段进行疾病诊治的方法。
其他相关课程：
如高等数学、物理学、电子学基础、数据结构与算法、医学影像解剖学、临床疾病概要、放射物理与防护等。
通过这些课程的学习，医学影像技术专业的学生将具备从事临床影像检查、诊断与治疗技术工作的高级技术应用性专门人才的能力，能够在医疗卫生单位从事医学影像诊断、介入放射学和医学成像技术等方面的工作。