对于低学历的人来说，选择学习什么技能或专业主要取决于个人的兴趣、市场需求以及职业发展前景。以下是一些建议：
IT技术
编程：学习HTML、CSS、Python等基础编程语言，可以在IT领域找到机会。
网络：了解网络基础知识，如网络运营、网络安全等。
数据分析：学习数据分析技能，帮助你在数据驱动的行业中找到工作。
汽车相关技术
汽车维修：掌握汽车机械原理和维修技术，可以在汽车修理店或4S店工作。
汽车钣喷美技术：培养快修快保技师或美容装潢技师。
美容美发技术
美发：学习剪发、染发、烫发等技术。
美容：掌握面部护理、化妆等技术。
物流行业
快递员、分拣员：这些岗位对学历要求不高，但通过积累经验可以往物流管理方向发展。
家政服务
月嫂：随着人们生活水平提高，对母婴护理专业化需求大增，收入可观。
烹饪与烘焙
厨师：学习中式餐饮或西式餐饮技术，可以在餐饮行业找到稳定的工作。
糕点师：掌握各种甜点的制作方法。
电工与木工
电工：学习电气设备的安装、维护和故障排除。
木工：掌握家具制作、房屋装修等技能。
自媒体技术
内容创作：通过内容创作获得收入，适合有创意和思维开阔的人群。
会计技术
会计：学习会计行业知识，适合长期发展。
服装设计与短视频剪辑
服装设计：对学历和背景要求较低，适合对时尚和设计有浓厚兴趣的人。
短视频剪辑：掌握视频剪辑技能，适合有计算机基础和创意的人。
创业学习
市场分析、财务管理、营销策略：学习创业相关知识，帮助规划商业计划。
建议
自我评估：首先进行自我评估，了解自己的兴趣和长处，选择适合自己的方向。
市场需求：调研市场需求，选择蓬勃发展且对学历要求相对宽松的行业。
学习途径：利用业余时间参加线上或线下的培训课程，学习专业知识，或跟着行业内的前辈拜师学艺。
建立网络：多结识同行和前辈，参加行业交流活动或加入相关社群，获取经验分享和工作机会。
设定目标：设定合理的短期和长期目标，确保学习计划有方向、有动力。
通过以上建议，低学历者可以选择适合自己的技能和职业道路，提升就业竞争力，实现职业发展。