创业做老板可以学习以下技术：
烹饪技术
学习中餐、火锅、冒菜、小吃等技术，适合直接开店创业。
厨师行业知识
了解厨师行业的基本知识和餐饮业的大致情况，对创业有很大帮助。
汽车美容装潢技术
由于汽车保有量的不断增加，汽车美容市场庞大且利润高，适合投资不多即可开店。
西点技术
西点师职业社会需求大，工作稳定，薪资待遇高，适合创业。
理发技术
学习理发技术后，可以开一家理发店。
汽修技术
学习修车技术后，可以开一家汽车修理店。
奶茶制作技术
学习制作奶茶技术后，可以在大学或繁华街道开一家奶茶店。
设计、绘画和IT技术
这些技术可以帮助创业者创建具有创意和视觉吸引力的产品和服务，并有效地推广他们的品牌。
数字营销和社交媒体营销
学习如何利用数字营销工具和社交媒体来推广自己的品牌，吸引更多客户。
中医技术
国家大力推动中医行业的发展，中医技术作为技能类岗位，适合零基础入行。
根据以上建议，创业者可以根据自身兴趣、市场需求和实际情况，选择适合的技术进行学习和创业。选择技术时，建议考虑行业的成熟度、市场需求、投资成本、技术难度以及个人的兴趣和长期发展规划。