29岁男生选择学习什么手艺或技能，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议：
IT技术
软件开发：随着互联网的普及，软件开发需求量大，薪资水平高。
数据分析：数据是宝贵的资源，数据分析技能在各行各业都有广泛应用。
人工智能：人工智能技术发展迅速，学习相关技能如机器学习、数据科学等，未来竞争力强。
网络安全：随着网络攻击的增加，网络安全需求也在增长。
设计类技能
室内设计：家家都有楼房，室内装修需求大，适合男生。
游戏美术设计：结合兴趣与技能，设计游戏角色、场景等。
平面设计：广告、品牌设计等领域需求量大。
UI/UX设计：用户界面和用户体验设计，随着智能设备的普及，需求也在增加。
技术性手艺
汽修技术：随着汽车行业的快速发展，维修技术需求大，薪资水平高。
电焊技术：制造业、建筑业等领域广泛应用，技术更新快。
木工手艺：传统而实用，市场需求增加，具有艺术性和创新性。
服务性手艺
烹饪技术：餐饮业需求稳定，可以开设餐馆或参与餐饮创业。
数字营销：包括SEO、社交媒体营销等，适合在市场营销领域发展。
工程类专业
机械工程：制造业、汽车工程等领域需求大。
土木工程：随着城市化进程，需求量大，薪资水平高。
其他专业
计算机科学与技术：涵盖系统设计、开发、应用等，就业前景广阔。
软件工程：专注于软件的开发和应用，市场需求大。
通讯工程：随着信息化的发展，通讯技术人才需求旺盛。
建议
兴趣导向：选择自己感兴趣的手艺或技能，这样更容易坚持下去并取得成功。
市场需求：了解当前市场的需求，选择有前景的领域，增加就业竞争力。
职业规划：结合自己的职业规划，选择能够支持长期职业发展的技能。
综合考虑以上因素，29岁男生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的手艺或技能进行学习，以提升自己的职业竞争力和未来发展潜力。