当前社会最吃香的技术主要包括以下几种：
人工智能（AI）
应用领域：金融、医疗、教育、交通等。
优势：通过模拟人类智慧实现机器学习和自主决策，提高工作效率，改善用户体验。
大数据技术
应用领域：商业、科学、政府等。
优势：处理和分析庞大、复杂数据集，帮助企业更好地了解市场、预测需求、优化运营。
云计算技术
应用领域：存储数据、运行程序、提供服务。
优势：高灵活性、低成本、强扩展性，降低IT成本，提高业务灵活性和可扩展性。
物联网（IoT）
应用领域：智能家居、工业自动化、智慧城市等。
优势：连接万物，实现设备之间的通信和数据交换，推动智能化和智能制造的发展。
区块链技术
应用领域：金融服务、供应链管理、版权保护等。
优势：去中心化、不可篡改，提高交易的安全性和透明度。
5G通信技术
优势：高速度、低延迟和大连接数，为移动互联网带来新的可能性，支持自动驾驶汽车、远程医疗、虚拟现实等新兴应用。
量子计算
优势：利用量子力学原理进行信息处理，有望解决传统计算机难以解决的问题。
电焊工
应用领域：建筑、制造、维修等。
优势：广泛应用于各种工程和产品的质量保障，需求大，收入相对较高。
烹饪技术
应用领域：星级酒店、连锁餐厅、高端私厨等。
优势：随着人们对健康饮食和精致美食需求的增加，专业厨师的需求持续增长。
汽车维修技术
应用领域：汽车修理厂、4S店、新能源汽车维修等。
优势：随着汽车保有量的增加，维修技术人员需求稳定上升，新能源汽车的兴起带来新的发展机遇。
信息技术与编程
优势：市场需求旺盛，技能领域发展迅速。
这些技术在当今社会中占据重要地位，各个行业都在积极应用和探索，带来了巨大的发展潜力和商机。选择哪种技术进行学习和掌握，可以根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。