学习水产钓鱼技术可以选择以下专业：
渔业学科
钓捕：涉及饵料学、钓具与渔具学、渔业生态学等研究领域。
体育学科
休闲体育或 户外运动：在这个学科中，可以学习钓鱼技能、体能、竞赛规则等内容。
水产类专业
水产养殖学专业：研究水产养殖的理论与实践。
海洋渔业科学与技术专业：专注于渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等方面的知识。
水族科学与技术专业：涉及水族生物的养殖、观赏及相关技术。
水生动物医学专业：研究水生动物的健康与疾病防治。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上相关专业进行深入学习。例如，如果你对钓鱼技术和渔业资源管理感兴趣，可以选择渔业学科或海洋渔业科学与技术专业。如果你更偏向于休闲钓鱼和体能训练，可以选择体育学科中的休闲体育或户外运动专业。如果你希望从事水产养殖和水族馆管理等工作，水产养殖学专业和水族科学与技术专业都是不错的选择。