养殖马蜂需要掌握以下技术：
了解马蜂的习性和生态
在开始养马蜂之前，了解马蜂的行为特点、种群生态、生长周期等，可以帮助你更好地管理和控制蜂群。
选择合适的蜂箱
蜂箱需要具备良好的隔离和保护功能，以防止其他动物或灾害的侵害。马蜂适合养在室外，但也可以选择在合适的环境下设置室内蜂场。
提供丰富的花蜜来源
马蜂主要靠花蜜为食，因此提供丰富的花蜜来源对蜂群的发展至关重要。种植花草植物，提供多样化的花蜜供给，可以吸引和满足马蜂的需求。
定期检查和管理蜂群
定期检查蜂箱的状况，确保蜂群的健康和发展。观察蜂群的行为，检查巢穴结构，防止疾病和虫害的发生。及时采取措施处理异常情况，如蜂群过大、巢箱堵塞等。
安全防护和处理蜇伤
养马蜂需要注意安全防护，避免被蜇伤。使用防蜂服、手套、面罩等防护装备，保护自身免受蜇伤。同时，学习处理蜇伤的方法，及时应对可能发生的意外情况。
收集蜂群
先收集数量适宜的蜂群，可用捕虫网收集，收集好放入蜂笼中。准备设施：准备大小适宜的铁网做成蜂笼，并用木板制成蜂箱，一侧留活门。
投喂食物
马蜂在生长过程中需要充足的食物，在蜂笼下投放桃、梨、苹果等水果或者水分多的青菜，并罩上一层黑布给它遮光。
巡查蜂棚
每天定期巡查蜂棚，避免被天敌侵害。
办理手续
养殖马蜂需要办理特种养殖证，首先前往乡镇农业局或畜牧局提出养殖申请，并填写相关资料。前往国土部门，进行土地使用申报以及其他涉及到新建建筑的审批。拿到的国土部文件提交到畜牧局，补交相关文件。等待畜牧局国土、环保、防疫等进行实地考察，如果通过则颁发养殖证，如果没有通过，整改后继续申报。
建养殖场
选择安静、向阳、背风的环境，周围1000米内要有数量较多的树木，且要有水源。
采集蜂种
每年9月底10月初，马蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜场所群集越冬，此时采集最好，可以在夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
饲喂管理
马蜂是一种杂食性昆虫，成年蜂主要以昆虫为食，主要捕食对象为山区的蜜蜂，尤其是在食物缺乏的季节时，马蜂会集中捕杀蜜蜂。除此之外，马蜂也摄食像花蜜、水果等植物性食物。人工养殖马蜂的时候，可以喂食水果、含水量较多的蔬菜、糖蜜以及瓜皮等植物性饲料，也可以喂食毛毛虫、菜青虫、苍蝇、蟋蟀、蜻蜓等动物性饲料。
病虫害防治
病害防治是养蜂的重点工作，在疾病方面养蜂人平时要做好预防工作。
设备准备
养殖马蜂需要准备蜂笼、蜂棚、蜂箱等专用设备。蜂笼可用木制或用铁纱网制成，体积约为0.03~0.04立方米。蜂棚大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。蜂箱用木材做成，边长15~20cm，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
通过掌握以上技术，可以