生物技术 属于高新技术行业。它以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需新产品或达到某种目的。
生物技术行业涵盖多个领域，包括医药、农业、环境保护、食品加工等。具体应用包括药物研发、基因治疗、农作物改良、农药研发和动植物疾病防控、生物修复与环境监测、食品添加剂以及发酵工艺等。
此外，生物技术也被广泛应用于医药卫生、农林牧渔、轻工、食品、化工、能源和环境保护等领域，促进了传统产业的技术改造和新兴产业的形成。
综上所述，生物技术作为高新技术行业的重要组成部分，其在解决当今社会面临的重大问题，如人口剧增、能源消耗、资源枯竭和环境污染等方面，将发挥越来越重要的作用。