高中毕业的男生可以选择以下技术进行学习：
计算机科学与技术：
包括软件开发、网络技术、大数据、人工智能等领域。这些专业在未来有广泛的就业前景。
工程类：
如机械工程、电子工程、土木工程等。这些专业具有较高的市场需求，可以从事设计、制造、维护等方面的工作。
电子与通信工程：
随着5G等新兴技术的发展，电子与通信工程专业在未来有很好的就业前景。
技工技术：
例如电工、机械工程师、焊工等。这些技术在建筑、制造业等行业有广泛需求。
计算机编程和软件开发：
学习编程语言如Python、Java或C++，可以在IT行业就业，例如软件开发、网站设计等。
电子技术：
学习电子电路、集成电路和电子设备维修等技术，可以在电子制造业和电子设备维修行业找到工作。
销售与市场营销：
学习销售技巧、市场调研和品牌营销等，可以在销售领域找到就业机会。
建筑与室内设计：
学习建筑设计、CAD绘图和室内设计等技术，可以在建筑和室内设计领域工作。
汽修技术：
随着汽车数量的增多，对于专业的汽车修理和维护人员需求较大，学汽修技术有较好的发展前景和高薪。
厨师：
随着人们生活水平的提高，餐饮业持续发展，厨师职业薪资待遇较好，尤其是高级厨师。
民航招飞：
如果条件允许，可以参加民航招飞，将来工作轻松，收入高。
企业管理：
学习企业管理类专业，将来有资金和关系后，可以选择自己开店做老板。
新能源技术：
如太阳能、风能等清洁能源的开发和应用，学习新能源技术可以为未来的绿色发展做出贡献。
电气自动化：
掌握电气自动化技术，可以在制造业、建筑业甚至服务业中找到一席之地。
城市轨道专业：
随着城市化进程的加快，城市轨道交通系统的需求日益增长，学习城市轨道专业可以参与到城市交通网络的规划、建设和管理中。
人工智能、大数据、物联网、机器人：
这些领域不断涌现出新的机会和需求，学习与科技相关的技术可以提供更广阔的就业前景。
选择学习技术时，建议考虑个人兴趣、能力、市场需求等多个因素，选择一门自己感兴趣且具有良好就业前景的技术。