焊接技术：
焊接技术具有工业裁缝之称，技术性较强，知识面相对集中。可以从事材料成型与控制、计算机科学与技术的教学、科研、开发和管理，或航空航天、电子通讯、船舶制造、汽车制造等工作。
数控技术：
随着制造业信息化工程的推进，社会对数控技术人才的需求增加。主要从事生产管理、机械产品设计、数控编程与加工操作、数控设备故障诊断与维修、改造及售后服务等工作。
设计技术：
包括平面设计、视频剪辑技术等。平面设计专业就业范围广泛，与各行各业有密切联系；视频剪辑技术随着短视频平台的兴起，需求大大增加。
网络工程技术：
网络工程就业面广，竞争压力小，企业对于网络工程师的需求非常大。
人工智能和云计算：
这两个领域前景广阔，应用广泛，薪资水平也相对较高。人工智能领域男性从业者比例高达70%以上，云计算领域也是一个备受关注的就业方向。
计算机科学与技术：
包括软件开发、网络安全、人工智能等多个方向，毕业生在IT企业、互联网公司、金融机构等领域具有极高的竞争力。
电气工程及其自动化：
涉及电力、电子、控制等多个领域，毕业生在电力系统、自动化设备制造、新能源等领域具有广阔的就业前景。
机械工程：
研究各种机械的设计、制造、维护等方面，适合喜欢挑战和创新的男生。毕业生在制造业、航空航天、汽车等领域具有广泛的就业机会。
车辆工程：
涉及汽车成型的材料技术、动力系统的机械技术等多个方面，毕业生在汽车制造等领域具有广泛的就业机会。
电子信息类专业：
特别是集成电路设计与集成系统专业，人才需求量极大，就业前景广阔。
计算机类专业：
包括软件工程、计算机科学与技术、人工智能等，毕业生在IT企业、互联网公司、金融机构等领域具有极高的竞争力。
电气类专业：
特别是电气工程及其自动化专业，涉及电力、电子、控制、计算机等多个领域，毕业生在电力系统、电力设计、电力建设、电力生产等领域具有广阔的就业前景。
铁道运输类专业：
如高速铁路施工与维护、动车组检修技术等，毕业容易进入铁道系统，工作稳定，薪资和福利待遇较好。
自动化类专业：
如电气自动化技术、工业互联网应用、工业机器人技术等，就业面广，未来发展空间大。
中餐、西餐、西点专业：
随着社会经济的发展，餐饮业对厨师的需求量大，且薪资待遇较好。中餐厨师、西餐师、西点师都是不错的选择。
这些技术和专业不仅就业前景广阔，而且薪资水平也相对较高，适合男生学习。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。