畜禽养殖技术专业的学习内容主要包括以下几个方面：
动物科学：
学习动物的解剖学、生理学、行为学等基础知识，了解动物的生命周期、生长发育规律、动物性状等。
饲料与营养学：
学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等，了解不同动物的饲养需求，掌握科学合理的饲养技术。
畜禽繁殖学：
学习动物的生殖生理学、繁殖技术、遗传学等知识，了解动物的繁殖方式、繁殖障碍与处理方法，培养畜禽良种繁育的技能。
养殖管理学：
学习动物场的规划与设计、动物圈舍的建设与管理，掌握动物饲养、喂养、疾病预防、环境控制等方面的管理技术，提高养殖效益。
畜牧微生物学与疾病防治学：
学习动物疾病的诊断与治疗，掌握动物疫病的预防与控制方法，了解畜牧微生物学相关知识。
动物解剖生理：
学习正常畜禽有机体的解剖生理，掌握对正常畜禽活体基本生理指标的测定方法，熟悉对活体畜禽的解剖技能。
动物养殖：
掌握畜禽营养需要的基本原理、养殖场卫生与环境控制的基本知识和技能、家畜遗传育种和繁殖改良技术等基本知识，并能运用于生产实践。
兽医基础：
学习病毒、细菌等微生物的检验技术与动物疾病基本临床诊疗技术，识别动物常见的病理变化，理解发热、黄疸等动物病症发生原因及对机体的影响，掌握兽药的基本知识，并会根据临床实际合理使用。
家畜环境卫生 、 家畜饲养、 动物遗传育种、 畜禽生产与营销、 企业管理、 环境质量检测与控制、 饲料分析与配制、 畜禽繁殖技术、 畜禽饲养管理技术、 动物疫病诊疗技术等。
畜禽智能化养殖：
学习将物联网、大数据、人工智能等高新技术融入到畜禽养殖的各个环节，实现养殖过程的全面自动化和智能化，掌握畜禽舍环境智能调控、畜禽智能饲喂、养殖场废弃物处理及利用、智能养殖设备使用与维护等能力。
此外，根据不同的专业方向，还可能涉及畜产品加工技术、畜牧经济学、畜产品质量检测与检验等方面的学习。
建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实习实训来巩固和应用所学知识，以适应未来职业发展的需求。