影视技术专业主要学习的内容包括 影视制作所需的技术和理论知识，涵盖摄影、摄像、剪辑、特效、音效等多个方面。具体课程可能包括：
基础理论
影视制作的基本原理
摄影技术
摄像技术
色彩理论
声音原理
实践操作
参与短片、广告、纪录片等影视项目的制作
熟练掌握各种影视设备的使用技巧
学习运用特效、音效等技术手段为影视作品增色添彩
艺术素养和创意思维
影视作品赏析
剧本创作
导演技巧
专业核心课程
视频剪辑
视频后期包装
影视特效制作
文案撰写
镜头剪辑与组接
动画包装与特效制作
特色课程
电影剧作（包括故事结构、情节发展、角色塑造等方面的知识）
建议重点学习实践操作类课程，同时兼顾理论知识和艺术素养的培养，以便更好地掌握影视制作的核心技术，并为未来的职业发展打下坚实的基础。