在汉中初中可以学习的技术包括：
计算机技术：
包括计算机基础知识、计算机编程、网络技术等多个方面。学习这些技能可以提高计算机使用能力、逻辑思维和创造力。
英语技能：
从听、说、读、写四个方面进行学习，提高英语听说读写能力，有助于未来的学习和职业发展。
音乐技能：
学习唱歌、演奏乐器等，培养审美能力和艺术修养。
智能加工与工业机器人：
随着工业机器人的普及，这个领域的技术人才需求量大，就业前景广阔。
智能网联+汽车新能源运用工程师：
汽车产业步入智能网联时代，这个专业的就业前景非常广阔。
汽修专业：
随着汽车行业的迅速发展，汽修技术成为热门职业，市场需求大。
美容养生：
学习皮肤护理、中医养生、美容美体等专业技能，适合对美的追求和对健康的重视。
厨师：
学习烹饪技巧，可从事餐饮服务或自己开店。
新能源汽车维修：
随着新能源汽车市场的扩大，专业的维修人才需求量大，就业前景广阔。
编程技术：
学习编程语言如Scratch、Python，培养逻辑思维和解决问题的能力。
机器人技术：
学习机器人技术可以锻炼动手能力和团队合作精神，培养对未来科技的兴趣。
创客技术：
学习3D打印、激光切割等实用技能，培养创造力和动手能力。
互联网开发：
通过学习编程，培养逻辑思维、解决问题的能力和创造力，适合未来就业。
人工智能技术：
学习机器学习、深度学习等，应用于工业自动化、医疗诊断、智能交通等领域。
网络安全技术：
学习防火墙、加密算法等基本的网络安全知识，提高对网络攻击的意识和防护能力。
这些技术方向涵盖了多个领域，既有传统的职业技能，也有新兴的技术领域，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的技术进行学习。