渔业综合技术专业主要学习以下课程：
水产生物学：
研究水产动物的基本生物学特性和生命活动规律。
水环境化学：
研究水体的化学组成及其化学动态变化，对水产养殖环境进行分析和评估。
鱼类学：
研究鱼类的分类、形态、生理、生态、分布等。
水产养殖：
学习各种水产养殖技术和管理方法。
集约化养殖：
研究高密度、高效益的水产养殖模式。
名特水产养殖：
学习特定名贵水产品的养殖技术。
鱼类营养与饲料：
研究鱼类营养需求和配合饲料的配制。
水产动物苗种生产：
学习水产动物的繁殖和苗种生产技术。
水产品加工技术：
学习水产品的加工、保鲜、保活等技术。
捕捞技术：
学习各种捕捞方法和技术。
渔业法律法规：
了解与渔业相关的法律法规。
水质分析技术：
学习水样的采集、分析和评价方法。
微生物与病害防治技术：
研究水产动物微生物的检测、防治技术。
配合饲料学：
学习配合饲料的配制、储存和使用方法。
饲料检验与分析技术：
学习饲料的质量控制和检验方法。
水产品保鲜保活技术：
学习水产品在采捕、运输和储存过程中的保鲜技术。
观赏鱼类养殖技术：
学习观赏鱼类的养殖和管理技术。
水族景观规划与设计：
学习水族馆、观赏鱼池等景观的规划与设计。
市场营销：
学习水产品市场的分析、营销策略和方法。
此外，该专业还包括生产实习等实践性教学环节，以增强学生的实际操作能力和实践经验。
就业方向
渔业综合技术专业的毕业生可以在以下领域工作：
水产养殖企业：
从事水产养殖技术和管理。
渔政管理部门：
从事渔业政策、法规的制定和执行。
渔饲料生产企业：
从事饲料的研发和生产。
鱼药制药企业：
从事鱼药的研发和生产。
水产品加工企业：
从事水产品加工、质检和分析。
水生生物疾病诊断与防治单位：
从事水生生物疾病的诊断和治疗。
水产技术推广部门：
从事水产技术的推广和应用。
科研单位：
从事渔业相关的研究工作。
渔业营销与服务部门：
从事水产品的市场营销和服务工作。
观赏鱼类养殖和水族景观设计：
从事观赏鱼类的养殖和水族景观的规划与设计。
建议
选择渔业综合技术专业时，建议学生兴趣广泛，愿意深入学习和实践水产养殖及相关领域的知识。此外，该专业适合对渔业生产、加工、销售和管理等方面感兴趣的学生，未来有较好的职业发展前景。