当前的一些冷门技术行业包括：
虚拟现实和增强现实技术：
在游戏、医疗、教育等领域有应用潜力。
区块链技术：
应用于加密货币、智能合约、供应链管理等方面。
人工智能技术：
包括机器学习、深度学习、自然语言处理、语音识别、图像识别、自动驾驶等。
量子计算技术：
未来计算领域的重要技术，目前处于实验阶段。
3D打印产业：
在多个领域都有应用，是一个新兴且具有潜力的行业。
高端精密仪器制造：
在医学、物理等科研领域，精密仪器如光谱仪、显微镜等至关重要，但尚未掌握相关技术。
半导体加工设备与材料：
半导体制造业尚未完全掌握的技术领域。
仪表仪器技术：
在燃气轮机、高端测量仪器等方面技术尚未成熟。
生物技术和基因编辑：
尽管生物技术被认为是21世纪最重要的学科之一，但在中国，由于经济条件和实验设施的限制，该领域的就业相对较冷。
采矿学专业：
专注于在一定的经济技术条件下，安全、经济、高效地开发自然矿产资源。
新能源行业：
包括太阳能、风能、水能等可再生能源领域。
航空航天类专业：
随着商用航天和无人机技术的不断发展，航空航天类专业人才的需求持续扩大。
电子游戏行业：
随着技术的进步，电子游戏行业发展迅速。
移动应用行业：
移动互联网的发展使得移动应用行业受到关注。
社交媒体行业：
吸引了众多投资者的关注。
在线教育行业：
科技的发展使得在线教育行业受到关注。
智能家居行业：
受到投资者青睐。
物联网行业：
虽然未明确列出，但通常被视为一个冷门但具有潜力的技术领域。
机器人和智能制造行业：
随着工业4.0的发展，这些领域的需求在增加。
考古行业：
对古代遗址、文物和文化的挖掘和研究。
文献修复行业：
对古老文献和珍贵书籍进行修复和保护。
手工艺品制作行业：
需要投入大量的时间和精力进行创作。
古生物研究行业：
对古代生物化石、遗迹的研究。
文物修复行业：
随着时间的推移，众多文物需要专业的修复和保护。
丧葬服务行业：
由于其特殊的性质，往往不被大众所关注。
蜂产品行业：
虽然蜂蜜等蜂产品具有一定的营养价值，但市场规模相对较小。
这些冷门技术行业虽然不为大众所熟知，但在特定行业内具有相当的发展潜力和应用价值。投资者可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的领域进行深入研究和发展。