35岁学习技术时，可以考虑以下几种有前景的领域：
互联网技术
互联网大数据、 自媒体和 人工智能技术：随着5G时代的到来，互联网和自媒体行业迅速发展，人工智能也是未来的大趋势。这些技术不仅能带来高薪资，还能提供大量的职业机会。
物流行业
现代物流业：物流行业的增长导致了对专业物流人才的需求增加，如物流项目经理和库管员等职位。学习物流技术可以带来稳定的收入，并且有创业的潜力。
设计领域
平面设计技术：平面设计是所有视觉传达设计的基础，适用于视频、广告、摄影、环艺等多个方向。
视频剪辑技术：视频剪辑是当前非常热门的技能，适用于生活和工作中的多方面需求。
实用技能
汽车驾驶和维修：没有学历也可以学习的计算机技术，如互联网营销、电子商务、新媒体运营、UI设计、网络工程、软件开发等。
烹饪技术：可以学习厨师、开挖掘机，或者从事家政行业，如月嫂工作。
美容行业
化妆：化妆师行业门槛低、入门快、学习快、好就业，适合喜欢美容和艺术的人。
美发：美发专业投入小、收入高，适合创业和积累客源。
美甲美睫：短期学习好选择，开店投入小，收入可观。
建筑行业
数控技术：制造业的基础，学习数控技术可以替代人力，市场需求大。
其他技术
财务：入门简单，适合想要从事服务性质创业的人。
装修工人：如瓦工、水电工、油漆工等，日薪可观。
驾驶证：考取驾驶证后可以从事司机职业。
建议
选择适合自己的技术时，可以考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求。35岁学习技术并不晚，重要的是保持学习的热情和毅力，找到适合自己的方向并不断精进。同时，结合实际情况，选择那些能够带来稳定收入和职业发展机会的技术进行学习。