发酵床养殖技术是一种 利用微生物和垫料将动物粪尿转化为有用物质和能量的生态养殖技术。它通过引入高效复合微生物菌（如日本EM菌），将EM菌种、锯末屑和一定量的辅助材料混合、发酵形成有机垫料，并填入猪舍内。猪的排泄物被有机垫料中的微生物迅速降解和消化，无需进行人工清理，实现了零排放和有机猪肉的生产。同时，该技术还能减少对环境的污染，改善猪舍环境，减少疾病发生，并节省人工和饲料成本。
发酵床养殖技术的核心优势包括：
环保无污染：
通过微生物降解猪粪尿，避免了传统养殖中的环境污染问题，实现了零排放。
高产出低成本：
利用微生物的发酵作用，将废弃物转化为有价值的营养物质，提高了饲料利用率，降低了养殖成本。
动物健康：
猪生活在有机垫料上，减少了疾病的发生，提高了动物的免疫力和成活率。
省工节本：
自动给食和饮水技术减少了人工投入，提高了养殖效率。
发酵床养殖技术适用于各类家禽家畜，如肉鸡、蛋鸡、育肥猪等，能够改善圈舍环境，除臭杀菌，减少人工投入，降低养殖成本，并生产出绿色有机产品。
综上所述，发酵床养殖技术是一种高效、环保、经济的生态养殖方法，适用于各种家禽家畜的养殖，具有广泛的应用前景。