工程测量技术是一门 应用数学、物理学和地理学等知识，通过测量、计算和分析，确定工程建设中各种要素的位置、形状、大小、数量和质量等参数的技术。它涉及对地面、建筑物、道路等进行测量、定位和绘制平面图、剖面图、立体图等各种图形。工程测量技术包括以下几个方面：
地面测量：
包括水准测量、高程测量、地形测量等，主要用于确定地面高程和地形地貌特征等。
建筑测量：
包括建筑平面图、立面图、剖面图等的绘制，主要用于建筑设计和施工过程中的定位和放样。
控制测量：
包括布设工程施工控制网和变形监测控制网，进行施测和数据处。
施工测量：
在工程建设过程中，根据设计要求和施工实际需要，对工程实际形态、尺寸和空间位置进行各种测量，如道路、桥梁、隧道、水电站等。
监督检验测量：
在工程建设完成后，对建筑构件、工程结构的质量、形态、地理位置等进行检测和评估，确保建筑工程符合规范，能够安全地使用或运营。
土地测量：
主要是对土地面积、形状和位置进行测量和记录，为土地使用权和产权等方面提供证明和保障。
工程测量技术专业培养掌握测量基本理论和基本技能的高技能人才，涉及工程勘测、施工放样、施工监理及相关技术管理等工作。主要课程包括土木工程概论、工程测量、工程制图及CAD、控制测量技术、GPS测量技术、地籍测量与土地管理、精密工程测量等。
随着工程建设的不断发展，工程测量技术也在不断进步，现代工程测量已经远远突破了仅仅为工程建设服务的概念，它不仅涉及工程的静态、动态几何与物理量测定，而且包括对测量结果的分析，甚至对物体发展变化的趋势预报。