在巢湖学习技术，可以考虑以下一些专业和学校：
巢湖职业技术学院
提供机电技术、计算机科学与技术、汽车维修、护理等专业培训。
巢湖市职业中等专业学校
专注于中等专业技术培训，涵盖多个领域。
巢湖建筑工程学校
提供工业与民用建筑、建筑经济管理、建筑给排水等专业。
合肥巢湖蓝柏匠才智能制造产业学院
专注于智能制造、工业自动化等领域的技术人才培养。
安徽新东方烹饪学校
提供面食等烹饪技能培训，有丰富的教学经验和创就业支持。
金凌美食培训学校
提供咖啡师培训、厨师培训等服务。
巢湖学院
提供机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、会计学、软件工程、临床医学等专业。
其他优秀专业包括化学工程与工艺、英语、医学检验技术等。
根据专业排名和评价，推荐的专业有电气工程及其自动化、无机非金属材料工程、网络工程、旅游管理、美术学等。
安徽新华电脑专修学院
专业教学IT高薪技术，包括PHP、Java、电子商务专业。
根据以上信息，以下是一些建议：
如果你对机电技术、计算机科学与技术、汽车维修等专业感兴趣，巢湖职业技术学院是一个不错的选择。
如果你希望从事烹饪行业，安徽新东方烹饪学校和金凌美食培训学校可以提供专业的烹饪技能培训。
对于想要学习智能制造和工业自动化技术的学生，合肥巢湖蓝柏匠才智能制造产业学院是一个理想的学习平台。
巢湖学院的专业选择较为广泛，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，如电气工程及其自动化、无机非金属材料工程等。
希望这些建议对你有所帮助，祝你在巢湖学习技术顺利!