检验技术中专可以学习的专业主要包括以下几个方面：
工业分析与检验
主要课程包括基础化学、分析化学、仪器分析、工业分析技术、环境监测、实验室组织与管理、化学实验技术、文献检索、常用分析仪器维护等。
该专业主要面向化工、石油、医药、轻工等企事业单位，培养具备测量和检验技术能力的技术人员。
医学检验技术
主要研究医学检验的基本理论和技能，培养学生能够进行临床检验、病理检验等工作的能力。
课程设置涵盖医学检验、医学影像诊断、眼视光技术等多个领域。
食品检验检测技术
学习内容包括食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。
该专业主要面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
分析检验技术
主要课程包括基础化学、分析化学、仪器分析、化学实验技术、工业分析、HSEQ与责任关怀、物理常数测定、无机产品检测、有机产品检测等。
该专业主要面向化工、石油、食品、轻工、制药、农药、环保、商检等领域的企事业单位，从事分析检验、质量控制、质量安全检验与管理等工作。
医学影像技术
侧重于医学影像的获取、处理和诊断，包括X光、CT、MRI等影像技术的学习和应用。
眼视光技术
专注于眼视光疾病的诊断、治疗和预防，培养学生成为能够进行视力检查、配镜等工作的专业技术人员。
根据以上信息，选择适合的专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。例如，如果对医学和检验技术感兴趣，可以选择医学检验技术或医学影像技术专业；如果对食品和农产品质量检测感兴趣，可以选择食品检验检测技术专业；如果希望在化工、石油等行业从事分析检验工作，可以选择工业分析与检验或分析检验技术专业。